Tips og tricks

remulade

Her får du lige et fif til den nemmeste “hjemmelavede” remulade. Køb en god mayonnaise samt et glas Piccadilly fås i Føtex. Bland nu de to ting sammen, ca. et halv glas til en pose mayo. Nu er remuladen klar til servering. Og tro mig det er dem lækreste remulade du får på denne måde.

remulade1

Frikadelle tricket 😉

fiskedeller

Et lille fif til fremstillingen af fiskefrikadeller eller for den sags skyld alm. frikadeller. Kom farsen i en engangssprøjtepose sæt en poseklemme i for at lukke den i toppen og klip et rimeligt stort hul i spidsen af den. Sprøjt nu frikadellerne ud på panden til de har den ønskede størrelse. Hav i den anden hånd en lille kniv som du bruger til at skære farsen over med når frikadellen ikke skal være større.

Fiskefrikadeller

Skriv et svar

Translate »